Guacamole

Otra receta mexicana, me encanta!!!

Suelo hacerla mucho, es genial para cuando te reúnes con amigos, para ver el fútbol...

Es otra receta suuuuper sencilla y rápida, así que vamos allá!!

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros en su punto (si son grandes ponemos 2)
• 2 tomates medianos
• 1/2 cebolla dulce
• Un puñado de cilantro
• El zumo de media lima
• Un chorrito de tabasco
• Sal, vinagre y aceite
• Un trocito de tomate seco (opcional)

Elaboración:

En primer lugar, vamos a cortar el aguacate en trocitos pequeños y cuando lo tengamos, con un tenedor lo machacamos hasta hacer un puré.

Ahora troceamos en trozos pequeños el tomate y la cebolla, y añadimos al aguacate (si ponemos el tomate seco lo añadimos ahora en trocitos pequeños).

Picamos muy finito el cilantro, añadimos a la mezcla anterior y echamos el tabasco, la lima, el aceite, sal y vinagre.

Removemos todo muy bien, servimos con nachos y... a picaar!!!!!