Alitas con especias picantes

Bueno, pues como os prometí en Facebook ayer, hoy os traigo la receta!!!!
Esta receta ha pasado desde Barcelona por mi primo, a Benidorm a mi tita y hasta mí!!!
Quedan supeer ricas con un toque buenísimo y al estar hechas con la freidora quedan muy crujientes. Nunca fallan y siempre te quedas con ganas de más!!

Ingredientes:

• Alitas (las que quieras)
• Comino 
• Pimentón picante
• Sal 
• Pimienta
• Especias de pinchitos (opcional, a mí me gusta porque le da un toque especial)
• Aceite

*Nota: las especias van al gusto, mientras más picantes te gusten y más sabrosas, más    especias le echas.


Elaboración:

En primer lugar vamos a freír las alitas cuando el aceite esté muy caliente (así conseguimos que la piel se quede muy crujiente), si no tenemos freidora, en una sartén honda y que cubra de aceite.

Sacamos cuando tengan un aspecto mas o menos así

Ahora, en un bol ponemos las especias con el chorrito de aceite (el aceite es para que las especias se disuelvan mejor y no se queden a pegotones)

Envolvemos como si empanásemos nuestras alitas en las especias y tachan!!!!!

A comeeer!!!